Chef
Jordi Artal
Un cocinero autodidacta, inspirado en nuestras tradiciones gastronómicas y en la materia prima de nuestra tierra.
Su cocina ha sido galardonada con una estrella Michelin y a los pocos meses de su inauguración, Cinc Sentits fue nominado Restaurante Revelación en Madrid Fusión.
Jefa de Sala
amèlia artal
Reconocida por su pasión por la buena mesa, atención al detalle y la alta gastronomía sin pretensiones, Amèlia dirige su joven plantilla ofreciendo un servicio profesional pero a la vez amable y cercano.
En 2006 fue homenajeada por BCN·Vanguardia como una de las mejores Maitres de España.