United States
English
2006
10
4
http://nymag.com/travel/weekends/barcelona/index1.html
http://press.cincsentits.com/articles/tn/2006-10-11-newyork_t1.jpg
New-style Catalan cuisine prepared by a Catalan-Canadian prodigal chef.
New York Magazine
United States
English
2006
9
2
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http://press.cincsentits.com/articles/tn/2006-09-01-gourmet_t1.jpg
The market-driven menu shines (look for dishes like red mullet on braised endive with toasted pine nuts, brown butter, and parsley oil).
Gourmet
England
English
2006
7
2
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A little gem of a restaurant.
Financial Times
England
English
2006
10
4
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A family-run top table offering some of the most exciting dishes in Barcelona. The experimental chef plays with aromas and textures, layers and sensations.
British Airways Highlife
España
Spanish Spanish
2006
4
2
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Ejecuciones tan creativas como técnicamente precisas y a menudo acertadamente desnudas.
QuéFem? Guía 2006
España
Spanish Spanish
2006
3
1
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Sobriedad y pureza de líneas, en una atmósfera grata y relajante.
El Periódico
England
English
2006
3
5
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The secret of success at Cinc Sentits is superlative attention to detail combined with an eclectic range of culinary delights. The 'surprise' menu is unfailingly wonderful.
StyleCity Barcelona
España
Spanish Spanish
2006
2
2
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Platos mediterráneos, modernos y españoles con algunos detalles de cosmopolitismo.
El País
France
Français
2006
10
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Le meilleur restaurant de cuisine fusion de Barcelone. Les chefs n'hésite pas sortir du conventionnel avec des saveurs nouvelles ou inattendues pour la meilleur de goût.
Références
United States
English
2005
9
1
http://press.cincsentits.com/articles/pdf/2005-09-25-newyorktimes.pdf
http://press.cincsentits.com/articles/tn/2005-09-25-newyorktimes_t1.jpg
Favourite new restaurant in Barcelona.
New York Times, Correspondent's Guide to Europe
United States
English
2005
9
2
http://www.epicurious.com/features/news/dailydish/092805
http://press.cincsentits.com/articles/tn/2005-09-28-epicurious_t1.jpg
The food is well executed, showing that Artal can manage a kitchen as well as conceive of imaginative Catalan dishes.
Epicurious: The Daily Dish
España
Spanish Spanish
2005
7
2
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Fue nombrado Restaurante Revelación en la III Cumbre Madrid Fusión, que cada ao pasa revista a los nuevos talentos de España. Desde entonces, ha perdido anonimato y ha ganado un público que busca la innovación.
Metro Barcelona
United States
English
2005
6
1
http://www.travelandleisure.com/articles/dishing-up-barcelona/?page=2
http://press.cincsentits.com/articles/tn/2005-06-15-travel-leis_t1.jpg
Locals, tourists, and even those grouchy Madrid restaurant critics adore the place.
Travel + Leisure
United States
English
2005
5
1
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One of the 80 hottest new restaurants in the world.
Condé Nast Traveler
England
English
2005
4
1
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http://press.cincsentits.com/articles/tn/2005-04-01-time-out_t1.jpg
The 'Five Senses' is creating quite a buzz in Barcelona gastronomic circles, and it's easy to see why.
Time Out Barcelona
España
Spanish Spanish
2005
3
3
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Es, podemos afirmar sin temor a equivocarnos, un estableciemiento para disfrutar de todos los sentidos.
Gastronoma y Turismo
España
Spanish Spanish
2005
2
2
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La cocina más tradicional, con los productos más escogidos pero en forma de tapas cuidadas que son una auténtica explosión de los sentidos, de ahí su nombre.
La Vanguardia : Hoy Sugerimos
España
Spanish Spanish
2005
1
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El talento, la proverbial juventud y el mestizaje cultural se dan la mano en esta nueva apuesta de la culinaria barcelonesa.
La Vanguardia : 5 a Taula
España
Spanish Spanish
2006
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http://www.elpais.es/articulo/buena/vida/Claves/basicas/cocina/moderna/elpviabue/20041106elpvialbv_2/Tes/
http://press.cincsentits.com/articles/tn/2004-11-06-el_pais_t1.jpg
Se vale de buenas materias primas y controla esas claves que definen la modernidad gastronómica: contrastes sápidos, puntos de cocción exactos, texturas antagónicas y jugos y salsas bastante finos.
El País
England
English
2004
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A stunning menu of autumnal flavours.
Metropolitan
España
Spanish Spanish
2004
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Favorito Elle
Elle
España
Spanish Spanish
2004
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Su capacidad creativa parece no encontrar freno.
El Mundo
Catalunya
Spanish Català
2004
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1
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Inspiració mestissa i execucions tan creatives com técnicament precises i sovint encertadament despullades.
Que Fem?
España
Spanish Spanish
2004
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http://press.cincsentits.com/articles/pdf/2004-09-09-ocio-sen.pdf
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Menús que entran por los cinco sentidos, servidos en un entorno de diseño sencillo y cómodo.
Guía del Ocio
España
Spanish Spanish
2006
10
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Una más que notable capacidad creativa y un impecable dominio de las técnicas.
El Periódico